sunnuntai 11. marraskuuta 2012

Shhh, ei herätetä Iskää...

The Iskä

Ohjeet

Iskän unelmakakku Baileyskakun ohjetta mukaillen.

1. Ota peruspaketti kaurakeksejä, siinä on vähemmän kuin ohjeessa sanotaan, mutta riittää mainiosti 24 cm vuokaan. Trust me. Askartele irtopohjavuoka - laita leivinpaperia pohjalle ja voitele reunat.

2. Laita keksit keittiöpyyhkeen sisään, ota reunoista kiinni ja pura mahdolliset aggret mäiskimällä keksipyyhettä lattiaan. Täysillä. Pidä huoli, että keksit pysyvät pyyhkeen sisällä. Itse tykkään, jos muruissa on joukossa crunchimpaakin ainesta eli keksimurun ei tarvitse olla ihan sileää. 

3. Ota noin 100g voita, sulata kattilassa ja iske sitten ne keksinmurut sekaan ja sekoita. Painele tämä seos vuoan pohjalle lusikalla.

Mitäs sitten? 

4. Laita 4 liivatetta kylmään veteen ja vatkaa 2dl kermaa. Got it. Niin ja lisää tomusokeria 1 1/4 dl kerman joukkoon vatkatessasi sitä. Kun siitä tulee valmista, lisää tähän porukkaan mascarponea 500 g, mutta jos olit kaupassa viis vaille ennen sulkemisaikaa ja kaikki hyvät vaimot olivat vieneet mascarponet, niin ota vaikka 300g Philadelphiaa (ei mitään kevytversioita) ja 200g Creme Fraichea (ei mitään kevytversioita). Sitten sinne vaan sekaan nämä kaverukset.

5. Sitten tulee se hankala homma - tai ei kylläkään mulle, mutta mahdollisesti sulle. Erottele 3 valkuaista! Keinoja on monia. Trust me. Vatkaa ne kiiltäväksi. Orig. ohjeessa ei käsketty tehdä näin, mutta tee niin, koska minä pyydän. Sekoita tämä hattarapilvi sitten kermavaahto-tuorejuustoon.

6. Laita 1dl Baileys/Doolies/St. Brendans/Helmi/mikä vaan kermalikööri kattilaan ja kiehauta - lisää sitten likööriin liivatteet. Sekoita hyvin. Lisää likööriliivate ohuena nauhana kermavaahto-tuorejuusto-valkuissekoitukseen - ja sekoita.

7. Kaada tämä viritelmä vuokaan ja laita jääkaappiin valmistumaan yön yli. Koristele, jos jaksat, sitten vasta aamulla. 

8. Ihaile työsi tulosta. Kakku on niin hyvää, että iskä pyörtyy.

The Kakku


Pienet onnittelijat malttamattomina lahjakärryn kanssa.

Ihanaa Isänpäivän iltaa!

13 kommenttia:

Riitta kirjoitti...

Kiitti ohjeesta ! Totahan täytyy kokeilla :)

mehtäemäntä kirjoitti...

HIRRRRVEEN paljon lahjuksia teillä. Meidän isi sai kakun,kortin ja paketillisen pätkiksiä + ruokailun työmaalla. Voin vaan kuvitella miten perseestä on olla isänpäivänä töissä varsinkin sen yhen perse jutun takia :D hirvveen kivvaa isänpäivvää teille!!!

Vadelmia kirjoitti...

Voih! Voiskohan tuo ruusumekko vaihtua samanlaiseen 92-senttiseen, joka jää meille kohta pieneksi? Tai vaikkapa 80/86 cm Mini Rodinin punaiseen ribbipukuun tai 92/98 cm saman merkin puna-beige-raidalliseen ribbiin? Tai uuteen lapulliseen Molon rainbow-talvihattuun 3-5 cm mutta aivan liian pieni 51 cm päähän. Voin keksiä muutakin, jos on mitään toivoa. :)

*Laura* kirjoitti...

Oi, kyllä oli teidän isillä syytä olla onnellinen! Toivottavasti ymmärsi olla kiitollinen!;) Meidän isi sai kakkua ja kortin, mutta lahjuksista meillä on diili ettei anneta, kun molemmilla on niin paljon kaikkea jo...

Ripu kirjoitti...

Riitta: Eipä kestä. Kakku on perinteinen iskänpäiväkakku meillä. Likööriä voi halutessaan lurauttaa vähän lisää, mutta vaarana on, että kakku lätsähtää. Tämänkin voi varmastikin etukäteen miettiä parhain päin, mutta minä tein tuolla ohjeella ja hyvin maistui. Äiskällekin.

Mehtäemäntä: Ihan hirrrrveesti niin. Hih. Pätkikset on hyviä ja kakkuhan se on se juttu. Sinne edelleen hurjasti tsemppiä.

Vadelmia: Voih! Mekko? Ajattelin, että huokailet tuota kakkua.. No ei, kun kuule tuo neljävuotiaan on 110/116 cm, joten se menee vielä. Vuosia. :D Mutta hei Mini Rodinin punainen ribbipuku 80/86 cm.. Me want. Tai ei me kyllä tarvita. Toisaalta joulunvärinenkin olisi. EIVOII! Niin ja kiitos, mutta ei Rainbowta mahan täydeltä, kun jo haalarissa piisaa. Hyvät vaihtarit sulla kyllä on.

Laura: Syytä olisi niin. Ja toivottavasti ymmärsi niin. Hihhih. Toivotaan näin, eiköhän. Meillä on vaan sellainen tapa, että lahjoja on kiva antaa, ja vaikka kaikkea onkin, niin aina jotain löytyykin, mitä ei just ollutkaan. Ihmeellistä. ;) Lahjat ovat siltikin sellaista mitä tulee käytettyä -osastoa, eikä osteta ostamisen takia jotain tingeliä. Yhdessä paketissa oli muuten kosteusvoidetta (ei kuitenkaan mitään liftaavaa - en raaskinut, vaikka kenties tarpeeseen olisi tullut), kun Mies on lätrännyt allekirjoittaneen vartalovoiteet naamaansa. Nyt on omat tummelit. ;) Ihan tarpeeseen tämä lahja siis. :)

*Laura* kirjoitti...

Mä luulen että meidän lahjattomuus juontaa juurensa ideaköyhyyteen... :) Ja sitten kun vielä isänpäivä, joulu ja miehen synttärit on kaikki kahden kuukauden sisään, kuka ne keksi kaikki laittaa samaan syssyyn! Vaimo ei vaan PYSTY keksimään niin monta hyvää lahjaa...

Vadelmia kirjoitti...

Vihjaatko, että sateenkaarimössa on sateenkaarihaalarin kanssa liian tårta på tårta? Miksi sitten meillä on sekä haalari että tuo mössa että sateenkaarihanskat...

Ripu kirjoitti...

Laura: Hih, no arvaapa, lyön sinut laudalta tässä, koska meillä on isänpäivä, hääpäivä ja Miehen synttärit ENNEN joulua. Tsihi. Ja äitillähän pyörii pakettitehdas. :) Ymmärrän kyllä, että voi olla vaikea keksiä montaa lahjaa, mutta ootko kuullut niistä Elämyslahjoista, joihin viittasin Mitä Iskälle? -pohdinnassa. Lasinpuhallusta ja rekka-auton kyydissä istumista (vou, mikä elämys). Hihhih, vitsi, vitsi.

Ripu kirjoitti...

Vadelmia: Ai mitenniin? En minä mitään vihjaile, minä vaan sanon. Hihhih.

*Laura* kirjoitti...

Eikä, no sitten en mene valittamaan mitään...:D Toisaalta kun on lahjahommat hoidettu kertarysäyksellä, niin voi lomailla loppuvuoden. :) Täytyy tutustua lahjaideapostaukseen...

Ripu kirjoitti...

Laura: Älä hyvä ihminen mene tutustumaan siihen! Ei oo hyviä vinkkejä muita siellä kun Fredriksonin karvahattu, josta kyllä oikeasti haaveilen johonkin pakettiin Miehelle. Se on niin siisti. :) Saapipa nähdä. Ja hei, ei se lahjojen hankkiminen ole siis aina mitenkään helppoa todellakaan, mutta meillä tykätään lukea, kuunnella levyjä, pukeutua, syödä. Lahjat liittyy usein noihin kategorioihin. ;) Niin ja jokaiseen juhlaan lahja löytyy edellisenä päivänä eli täällä ei tunneta mitään kertarysäystä. I wish.

Kati J kirjoitti...

Oih, mun dieetti siirtyi taas eteenpäin. Aloitan kunhan oon testannut tän kakun. :)

Ripu kirjoitti...

Kati J: Hei tuo on ihan kevyt kakku. Ei paina paljon. ;) Tuollainenhan kannattaa ehdottomasti tehdä just silloin, kun on vain kaksi syöjää - iskä ja äiti. Meilläkin kuului eilen vähän liian monta kertaa: Pitäskö ottaa vähän kakkua? :)

Noin niinku yleensä, en ymmärrä mikä järki on tehdä kakkuja jostain light-tuotteista tai pullia täysjyväjauhoista. WTF? Jos ei voi syödä kunnon leivonnaisia, niin on syömättä kokonaan. Siis tuleeko hyvä mieli jostain kamalasta diettikakusta? Ei tule. Nimim. Olen kerran joutunut syömään työpaikalla jotain aivan hirveitä terveyspullia. Aivan kamalia, sanon minä.